ANNEBERG • CAFE & RESTAURANT
ANNEBJERG STRÆDE 2 • 4500 NYKØBING SJ • ANNEBERG@EMAIL.DK
5991 3517

Webmaster:
Erik Hansen
© 2007-2017.
eha@paradis.dk

Opdateret
3. oktober 2017

Julen 2017


Julefrokost på Anneberg
I forbindelse med julen
holder vi åbent for julefrokost om aftenen
fredag 2. december og lørdag 3. december
med musik og dans.
Den musikalske underholdning er som flere gange før
i de bedste hænder
hos Tage Olsen.
Pris 295,- kr pr person, eller all incl 545,- pr person.
Søndag 4. December har vi julefrokost fra kl 12.00
Pris 175,- kr
(Søndag uden musik og dans)


Julefrokost ud af huset
fra midt i november til slut december.
(Minimum 20 kuverter)

Vælg 2, 3 eller 4 retter fra hver gruppe

2 retter fra hver koster  195,- kr
3 retter fra hver koster  235,- kr
4 retter fra hver koster  275,- kr
Rugbrød/franskbrød/kiks samt smør/fedt  15,- kr


SILD

Marineret sild med rødløg og kapers
Karrysild med ½ æg og æblestykker
Creme Fraiche sild med finthakket purløg
Christiansøpigens sild med hakkede løg og dild
Sennepsstegt sild i sursød lage

FISK
Gravad laks med mild sennepscreme
Skaldyrssalat med krebsehaler, rejer og pasta
Ferskrøget laks med stuvet spinat
Salat a la nicoise med ørred og hellefisk
Fisketerrine af laks og rødtunge med kaviarcreme

Fiskefilet med remoulade og citron

GRØNT - OG KOLDT
Grønkålssalat med granatæble- og pinjekerner
Spinat-ricotta tærte med rørt hytteost
Lammerullepølse med sky og pickles
Gulerod & Rødbede med sesam-nøddedressing
Hønsesalat med bacon og svampe
Kalvesylte med rødbeder og vores egen sennep
Røget dyrekølle med appelsin-rødkålsalat


VARMT
Tarteletter
med høns i asparges
Kokoskylling på sauté af rodfrugter
Ribbenssteg med rødkål og asier
Juleskinke med grønlangkål og brunede kartofler
Mørbradbøf med champignons a la crème
Confit af andelår med kompot af
sveske, æble og abrikos
Æbleflæsk stegt med Belle de Boskoop

TIL SLUT
2 gode danske oste med blommechutney
Ris à la mande med kirsebærsauce


Har De andre ønsker
så finder vi også ud af det

Julefrokostkort som pdf-fil til udskrift