Selskaber i og ud af huset året rundt

Går du og strikker på en kommende begivenhed/udflugt så som:

Familie sammenkomst, reception ,barnedåb, runde eller halve fødselsdage og ser du  dig helst fri for at stå ved gryderne står vi klar til at tage os af det hele og indfri dine ønsker.

Restauranten har plads til ca. 115 personer inde(minimum 25) ca. 42 i vores pavillon (kun i sæsonen) max antal på terrassen ca. 20 personer (efter aftale) i normal åbnings tid.

Der er  mulighed for at lukke helt ned for andre gæster ,ved de helt store selskaber.

Mad ud af huset

​Lad os hjælpe dig med maden til din næste fest. Vælg en af vores menuer eller lad os sammen skabe en menu der passer til netop dine ønsker. maden leveres serverings klart på fade og i skåle så det er lige til at sætte på bordet.

Hent din mad selv, eller få det leveret lige til døren vi henter opvasken igen dagen efter.
Levering/afhentning 350,-

Privat kok

Det er muligt at få en af vores kokke til at grille/skære for og anrette maden til dit selskab. Ønskes der grillmad har vi en stor grill vi kan medbringe.
3 timer for en kok 3500,- (inkl. kørsel indenfor 15km.)

Kontakt os
Mail: anneberg@email.dk
Telefon: 59 91 35 ​17

Forslag til selskabsmenuer​ ud af huset

​Dette er vores forslag til selskabsmenu ud af huset. Det er dog kun fantasien der sætter grænser. 
Alt vores mad bliver lavet fra bunden. Lad os vide hvis der er særlige behov eller allergier 
Tag kontakt til os så vi sammen kan skabe jeres perfekte menu. ​

Selskabsmenu 1

  • ​Langtids stegt kalveculotte
  • Urtebagt laks
  • Rosmarin stegte kartofler eller Fløde kartofler
  • Bønnesalat med 3 slags bønner persille rødløg vendt i vinaigrette
  • Hvedekerne salat med fennikel estragon vendt i citronolie
  • Dessert gateau Marcel (kraftig chokoladekage)
  • økologisk surdejsbrød  samt smør

Pris pr. person 445 kr. minimum 15 personer

Selskabsmenu 2

  • ​Langtids stegt nakkesteg
  • Kogte kartofler vendt med persille eller flødekartofler
  • Rødkåls salat med appelsin og ristet nødder
  • Hvedekerne salat med grønkål og syltet peberfrugt
  • Rabarbertrifli
  • økologisk surdejsbrød med smør

Pris pr. person 300 kr. minimum 15 personer

Selskabsmenu 3

  • Lammekølle fyldt med urter og citron
  • Græske kødboller af kalvekød i krydret tomatsovs
  • Bagt laks med urter og appelsin
  • Græsk salat med kalamata, oliven, rødløg, tomat, agurk, feta og olivenolie
  • Spinat/tomat tærter med ost
  • Stegte kartofler vendt med citron og basilikum
  • Hjemmebagt focaccia brød med tzatziki

Pris pr person 499 kr. minimum 15 personer

Selskabsmenu 4

  • ​Kold Røget Færøsk laks med urtecreme friske urter ristet hasselnødder samt sprøde rugflager
  • Øl marineret nakkefilet ramsløgs olie, frisee soya mandler
  • Fyldt ung hane bryst med estragon/citron ricotta på bund af kål og æbler
  • Perlebyg salat med bagte gulerødder, selleri og persille pesto
  • Cremet Kartoffelsalat med radiser og purløg
  • Blandet grøn salat med æblevinaigrette ristet græskarkerner bagte tomater og flager af Vesterhavs ost
  • økologisk Surdejsbrød samt smør

Pris pr person 435 kr. minimum 15 personer

Selskabsmenu 5

​Brunch Buffet 

  • Cremet røræg med bacon og purløg
  • Gourmet pølser
  • Hjemmerørt yoghurt med mysli
  • skriveost 
  • Brie
  • Serrano skinke 
  • krydder pate med kørvel og cornichoner
  • Fyldt croissant med skaldyrssalat 
  • Mini tomat/spinat tærter 
  • Pandekager med Nutella 
  • Frugtfad
  • Hjemmebagt økologisk rugbrød samt økologisk surdejs flute

Pris pr. person 285 kr. minimum 15 personer

Selskabsmenu 6

Den lette

  • 3 slags sandwich
  • Kylling salat med avocado creme pyntet med spirer
  • Sprængt okse spidsbryst med peberrodscreme og løgkompot
  • Æggesalat pyntet med lavendel og karse
  • Lakseroulade med spinat og urtedressing
  • Thai marineret tigerrejer på spyd
  • Mikes hjemmebagte flute, grillet af med skaldyrs salat pyntet med blomster
  • Sæsonens frugt

Pris pr person 299 kr. minimum 20 personer